Cómo pasar de porcentajes a gramos 👌

Sois muchas las que me preguntáis cómo calcular los gramos (g) a partir de los porcentajes (%) de las fórmulas, espero que este post os ayude y disipe dudas.

Primero me gustaría aclarar por qué pongo las fórmulas en porcentajes. Ya veréis que cuando lo sepáis calcular os gustarán más los porcentajes 😃.

No siempre vais a querer hacer la misma cantidad de producto; bien porque algunas veces trabajamos sobre pedido, o bien porque otras veces solo queremos hacer para nosotros o para regalar a alguien especial.

A partir de los porcentajes podéis sacar exactamente la cantidad que queráis.

Y ¿por qué lo pasamos todo a gramos y no a mililitros, gotitas…? Porque para que una fórmula pueda replicarse bien se debe poder repetir con exactitud.

En cosmética natural deben cuidarse mucho las cantidades: mis 20 gotas 💧 de aceite esencial pueden no ser tus 20 gotas de aceite esencial, calcular 0’2 mililitros puede ser muy muy difícil….

Entonces si lo pasamos todo a gramos sólo necesitaremos una báscula de precisión y listo, nos saldrá todo perfecto 🌸

Si no queréis hacer cuentas, lo más fácil es hacer de cantidad 100 gramos. Así:

El 100% son 100 gramos

El 47’5% son 47’5 gramos

El 5% son 5 gramos

El 0’2% son 0’2 gramos

Y así: todos.

Ahora voy a intentar enseñaros cómo hacer los cálculos de una manera sencilla:

Se trata de una regla de tres simple

Vamos a poner como ejemplo la receta de la crema facial ROMANÍ Aquí el link

FASE A

70% Agua destilada

FASE B

5% Olivem 1000

22% Aceite vegetal de almendras dulces

1% Manteca de karité

FASE C

0’5% Miel

0’5% Aceite esencial de romero

0’2% Vitamina E

0’8% Conservante

EMPECEMOS:

Partimos del hecho que queremos hacer 60 gramos de producto, entonces el 100% serán 60 gramos.

Siempre haremos esta fórmula:

Agua destilada 70%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 70% (c) será x (x)

Multiplicamos 60 • 70 (b•c)= 4200 y lo dividimos por 100 (a) = 42

Entonces x= 42 gramos. El 70% de agua destilada serán 42 gramos

Olivem 1000 5%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 5% (c) será x (x)

Multiplicamos 60 • 5 (b • c) y lo dividimos entre 100 (a)

X = 3 gramos (el 5% de Olivem 1000 serán 5 gramos para un total de 60 gramos)

Aceite vegetal de almendra 22%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 22% (c) será x (x)

x = (60 • 22)/100 = 13’2 gramos

Manteca de karité 1%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 1% (c) será x (x)

x = (60 • 1)/ 100 = 0’6 gramos

Miel 0’5%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 0’5% (c) será x (x)

x = (60 • 0’5)/100 = 0’3 gramos

Aceite esencial de romero 0’5%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 0’5% (c) será x (x)

x = (60 • 0’5)/100 = 0’3 gramos

Vitamina E 0’2%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 0’2% (c) será x (x)

x = (60 • 0’2)/100 = 0’12 gramos

Conservante 0’8%

Si el 100% (a) son 60 gramos (b)

El 0’8% (c) será x (x)

x = (60 • 0’8)/100 = 0’48 gramos

Entonces, si queremos hacer 60 gramos de la crema facial ROMANÍ, después de aplicar la regla de tres nos quedará así:

FASE A

70% Agua destilada 42 g

FASE B

5% Olivem 1000 3 g

22% Aceite almendras 13’2 g

1% Manteca de karité 0’6 g

FASE C

0’5% Miel 0’3 g

0’5% Aceite esencial de romero 0’3 g

0’2% Vitamina E 0’12 g

0’8% Conservante 0’48 g

100% 60 g

Espero haberlo explicado bien, parece muy laborioso pero siempre es lo mismo y en 5 minutos está hecho.

12 comentarios en “Cómo pasar de porcentajes a gramos 👌

  1. Lo que yo no entiendo es porque se debe echar 70% de agua por ejemplo y no más, o de conservante, aceite vegetal no más o menos…. Como se sabe que la cantidad o el por ciento que hay que echar de cada cosa?

  2. Yo no logro entender me dieron el porcentaje para la roquillyde Navidad y y son harina 100%
    Agua20%
    Levadura4.5%
    Huevos 3.8%mantequilla30%
    azúcar 15%
    Leche polvo 4%
    Para 500g y noooo see que hacer

    1. Disculpa por responderte tan tarde, no había visto tu comentario. Parece que te han dado la receta mal, los porcentajes deben sumar 100% y el que te han dado ya hace el 100% sólo con el primer ingrediente.

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